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HACCP认证

HACCP认证简介

危害分析与关键控制点体系,英文简称HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系,是指对食品加工,运输以及销售整个过程中的各种危害进行分析和控制,从而保证食品达到安全水平。它是一个以预防食品安全为基础的食品生产、质量控制的保证体系,是一个连续的、系统的食品安全预防和控制方法。HACCP体系已逐渐成为国际食品贸易通行证,以及全面提升我国食品企业安全生产过程控制水平的必备管理措施。随着中国食品逐步进入国际市场和不同层面对HACCP的推广,我国已有越来越多的食品生产企业开始建立实施HACCP体系,并陆续申请和通过第三方认证。HACCP体系已在不同规模、不同种类的食品生产企业中应用。

认证依据为:危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)。注:适用时,为满足进口国(地区)的需求,认证机构可将国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)制定的《食品卫生通则》作为补充的认证依据。

认证范围

证书样本

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大连分公司0411-82821215
苏州分公司0512-68832550
山东分公司0535-6204698
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